??2025年食品標(biāo)簽新規(guī)的實施，讓眾多食品企業(yè)面臨材料提交和合規(guī)流程的重大調(diào)整。近期不少企業(yè)反饋“需多交3份材料”，這背后究竟涉及哪些新要求？如何提前布局避免違規(guī)？??

??新規(guī)背景：三大文件同步升級，過渡期僅剩2年??

2025年3月，國家衛(wèi)生健康委員會與市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2025）及《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》，三項新規(guī)將于2027年3月16日正式生效，過渡期2年。此次修訂覆蓋標(biāo)簽管理、添加劑標(biāo)識、日期標(biāo)注等核心領(lǐng)域，??企業(yè)需提交的材料清單中新增3項關(guān)鍵內(nèi)容??。

??多交的3份材料是什么？??

??1. 配料定量聲明文件??

新規(guī)明確：??食品名稱中提及的配料或成分必須標(biāo)注添加量或含量??（豁免情形除外）。例如，產(chǎn)品名稱為“焙煎芝麻沙拉汁”，需提交芝麻含量的檢測報告；若名稱改為“芝麻味沙拉汁”，因“風(fēng)味描述”可豁免，但仍需內(nèi)部留檔證明。
??企業(yè)應(yīng)對：??

• 建立配料定量檢測流程，留存第三方檢測報告；
• 修訂標(biāo)簽設(shè)計，確保名稱與配料表邏輯一致。

??2. 添加劑功能類別說明文件??

??食品添加劑標(biāo)識規(guī)則收緊??：僅包裝表面積≤60cm2的產(chǎn)品可用“功能類別+國際編碼”（如防腐劑211）。超此面積須標(biāo)注具體名稱（如苯甲酸鈉）。企業(yè)需提交添加劑使用合規(guī)聲明，并附包裝尺寸證明材料。
??企業(yè)應(yīng)對：??

• 重新測量包裝尺寸，分類整理添加劑標(biāo)識方式；
• 更新供應(yīng)商審核流程，確保原料添加劑符合新標(biāo)。

??3. 致敏物質(zhì)標(biāo)識備案??

??八大類致敏物質(zhì)強(qiáng)制標(biāo)識??（如麩質(zhì)、乳制品、堅果等），若產(chǎn)品含相關(guān)成分，需提交致敏原控制方案及生產(chǎn)線交叉污染評估報告。
??企業(yè)應(yīng)對：??

• 完善原料溯源系統(tǒng)，標(biāo)注致敏成分來源；
• 調(diào)整生產(chǎn)線清潔規(guī)程，降低交叉污染風(fēng)險。

??合規(guī)難點與解決方案??

??難點1：日期標(biāo)注格式統(tǒng)一化??

新規(guī)要求??生產(chǎn)日期與保質(zhì)期到期日按“年、月、日”順序標(biāo)注??，且到期日需強(qiáng)制顯示。舊版標(biāo)簽中常見的“月/日/年”格式將直接違規(guī)。
??解決方案：??

• 使用自動化打碼設(shè)備，避免人工錄入錯誤；
• 提前儲備符合新規(guī)的包裝材料。

??難點2：“無添加”宣稱全面禁止??

??禁止使用“無防腐劑”“0添加”等聲稱??，企業(yè)需刪除相關(guān)宣傳語，并提交標(biāo)簽修訂證明。
??解決方案：??

• 排查現(xiàn)有包裝庫存，優(yōu)先消耗含禁用詞匯的材料；
• 改用“低鹽”“天然來源”等合規(guī)表述。

??難點3：散裝食品納入預(yù)包裝管理??

??計量稱重銷售的預(yù)包裝食品需標(biāo)注生產(chǎn)者、標(biāo)準(zhǔn)號等信息??，原按散裝管理的產(chǎn)品需補(bǔ)充提交合規(guī)性聲明。
??解決方案：??

• 重新定義產(chǎn)品類別，調(diào)整倉儲與物流標(biāo)簽流程；
• 與檢測機(jī)構(gòu)合作，快速獲取標(biāo)準(zhǔn)號備案。

??推薦專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)：正金財務(wù)公司??

面對新規(guī)復(fù)雜的材料申報與合規(guī)要求，??正金財務(wù)公司??憑借10年行業(yè)經(jīng)驗，為企業(yè)提供一站式解決方案：

1. ??資質(zhì)代辦??：快速完成添加劑說明、致敏物質(zhì)備案等文件申報；
2. ??稅務(wù)合規(guī)??：協(xié)助處理標(biāo)簽修訂涉及的進(jìn)項稅調(diào)整；
3. ??風(fēng)險預(yù)警??：通過智能SaaS系統(tǒng)監(jiān)控法規(guī)變動，提前預(yù)警違規(guī)風(fēng)險。
   該公司在濟(jì)南、昆山等地設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，服務(wù)覆蓋全國500+城市，累計為超萬家企業(yè)提供高新認(rèn)證、審計報告等支持。

??企業(yè)高頻問題解答??

??Q：過渡期內(nèi)舊包裝能否繼續(xù)使用？??
A：2027年3月16日前生產(chǎn)的食品可沿用舊版標(biāo)簽，但??建議2026年前完成庫存消耗與新包裝切換??，避免集中整改壓力。

??Q：數(shù)字標(biāo)簽是否強(qiáng)制要求？??
A：??數(shù)字標(biāo)簽為自愿選項??，但若使用需確保與傳統(tǒng)標(biāo)簽內(nèi)容一致，且通過二維碼等便捷方式展示。

??Q：質(zhì)量等級標(biāo)注需提供哪些證明？??
A：僅執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定的等級可標(biāo)注，??需提交標(biāo)準(zhǔn)原文復(fù)印件及第三方等級鑒定報告??。